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来自阿伟深海200米的酸汤鱼,夏天再热也挡不住我喝光碗里的酸汤。

  • 2019/9/3 9:05:43
  • 来源:网络
  • 编辑:亚博体育合法吗?美食网
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01

自制酸汤 传承古老工艺


吃过酸汤鱼的吃货们

一定会被它那亮丽的色泽

酸辣鲜香的味道勾了魂

酸汤鱼的美味秘诀 就在它的汤里



酸汤的制作主要以 海南黄灯笼椒?云南小米辣?等

从原材料 到入坛发酵

阿伟海鲜楼严格把握每一道工序



这样做出来的酸汤 色泽金黄?口感酸辣 味道鲜美

并且具有开胃健脾 增强食欲的独特作用

也是酸汤鱼的灵魂所在



02

精选深海鱼 大海的宝藏


深海鱼


深海鱼生活在200米以下的深海区域

捕捞方式及其复杂


深海鱼远离工业污染

营养与口感都远远超过我们日常食用的近海鱼

深得吃货们的喜欢


03

酸汤鱼的正确打开方式



端上来就是一锅金黄诱人的酸汤

光看着汤色就能立马联想到酸酸的感觉

让人想发出土拨鼠的尖叫



雪白嫩滑的鱼肉 金黄发亮的汤汁

和辣椒 花椒 葱段等

组合出恰到好处的酸辣味道~



一份吃鱼指南请收好



喝汤


记住汤一定要沸腾时喝?

酸度才会酸的最美味

?入口的那阵酸辣感就像充电一样

瞬间遍布全身?


?吃鱼


上桌等待10分钟即可开始

?十分钟内吃完口感最好

?别让它等久了

小米椒让酸汤鱼的香味销魂无比


泡饭


酸汤不止可以喝

更适合浇白米饭?两个人的话?点一锅鱼?

再来两碗白米饭基本就完美了

人均50吃到心满意足


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2条评论
 
文明上网 礼貌发帖 0/300
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